Les tiramisus
La star maison, en plusieurs parfums. Une texture crémeuse, un biscuit fondant : le dessert à partager quand on prend le temps de finir le repas comme il faut.
Desserts maison · Pontoise
Le dessert maison, à Pontoise
Une bonne pizza mérite une belle fin. Rue de la Coutellerie, dans le centre historique, à quelques minutes de la gare, on prépare le tiramisu sur place, on passe des pizzas sucrées au feu de bois et on garde muffins et brownies sous le coude. 100 % halal, sur place ou à emporter.
Maisontiramisu monté sur place
450 °Cpizzas sucrées au feu
100 %halal
7j/7midi & soir
La signature sucrée
Le tiramisu, monté ici à la main
C’est le dessert qui nous ressemble : préparé sur place, comme la pâte pétrie chaque matin. Mascarpone crémeux, biscuit imbibé, et un choix de gourmandises par-dessus. Rien d’industriel, rien de décongelé — le même soin sur le sucré que sur nos pizzas.
Faitmaison, chaque jour
- Nutella-SpéculoosLa version la plus gourmande : crème onctueuse, éclats de spéculoos et coulée de pâte à tartiner. Celle qu’on reprend une cuillère de trop.
- Daim caramelPour les amateurs de croquant caramélisé : le mascarpone rencontre le biscuit chocolaté et le caramel, sans jamais tomber dans l’écœurant.
- PistachePlus discrète, plus fine : une note de pistache qui referme le repas en douceur. Le dessert de ceux qui aiment le sucré mesuré.
Le dessert au feu de bois
La pizza sucrée, directement des braises
Le même four qui cuit les napolitaines cuit aussi le dessert. On étale la pâte, on la passe quelques instants sur la sole brûlante, puis on la garnit de Nutella, de coco ou de banane. La croûte gonfle, la garniture tiédit : c’est un dessert à découper et à partager, dans le prolongement direct du repas. Une idée simple, mais qui n’a de sens qu’avec un vrai feu de bois derrière — et c’est justement ce qu’on a rue de la Coutellerie.
Le même geste
Une pâte pétrie sur place, jusque dans le sucré
Nos desserts ne sortent pas d’un autre atelier : ils naissent de la même pâte, du même four, du même savoir-faire que les pizzas. La pâte est travaillée le matin et laissée à maturation avant d’être étalée — pour une pizza sucrée comme pour une salée. C’est cette continuité qui donne aux douceurs Vecchio Forno leur goût de vrai.
Pétrie le matin, cuite au feu, sucrée pour finir à Pontoise.
Selon l’envie
De la cuillère au petit plaisir rapide
Les pizzas sucrées
Nutella, coco, banane : la pâte passée au feu de bois, garnie et découpée en parts. Un dessert convivial à picorer à plusieurs, chaud sorti des braises.
Muffins & brownies
Pour une envie plus simple et plus rapide : le petit chocolat qu'on glisse dans la commande, ou qu'on emporte pour plus tard. Efficace et gourmand.
Bon à savoir
Halal, à emporter, et sur les titres-restaurant
Comme le reste de la carte, les desserts servis rue de la Coutellerie sont 100 % halal — rien à préciser à la commande, toute la tablée pioche librement. C’est propre à l’adresse de Pontoise, à ne pas généraliser au reste du réseau Vecchio Forno, où chaque société décide pour elle-même.
Et le dessert n’oblige pas à rester à table : le tiramisu, les muffins, les brownies et les pizzas sucrées se glissent dans la commande à emporter ou en livraison sur l'agglomération de Cergy-Pontoise, de Cergy, Osny, Saint-Ouen-l'Aumône à Éragny. Quand le dessert accompagne le repas, les titres-restaurant passent sans discuter.
Finir en douceur
Garder une place pour le dessert
Un repas réussi, c’est un rythme : une pizza cuite au feu de bois, puis une douceur pour prolonger le moment. Que vous dîniez sur place, à côté des braises, ou que vous rentriez chez vous à Cergy, Osny ou Éragny, le dessert maison suit le même chemin que la pizza. Ajoutez-le au panier, il arrivera à bon port.
Aller plus loin
Parcourir toute la maison
Avant de se régaler
Les questions sur nos douceurs
Quels desserts maison propose votre pizzeria à Pontoise ?
Notre pièce maîtresse reste le tiramisu, préparé sur place et décliné en plusieurs versions gourmandes — Nutella-Spéculoos, Daim caramel, pistache. À côté, les pizzas sucrées passées au feu de bois (Nutella, coco, banane), ainsi que muffins et brownies pour une envie plus rapide.
Le tiramisu est-il vraiment fait maison ?
Oui, il est monté sur place, à la main, comme la pâte à pizza pétrie chaque matin rue de la Coutellerie. Même exigence sur le sucré que sur le salé : on ne triche pas sur le temps ni sur les ingrédients.
Une pizza en dessert, comment ça marche ?
C'est une pâte étalée puis passée quelques instants au four à bois, garnie de Nutella, de coco ou de banane. La chaleur des braises fait tiédir la garniture et gonfler la croûte : un dessert à partager, dans le même esprit que nos pizzas salées.
Vos desserts sont-ils halal ?
Oui, comme tout ce qui sort de la cuisine rue de la Coutellerie : la totalité de ce que l'on sert à Pontoise est halal. C'est propre à cette adresse, à ne pas généraliser au reste du réseau Vecchio Forno.
Peut-on prendre le dessert à emporter ou en livraison ?
Bien sûr. Le tiramisu, les muffins, les brownies et les pizzas sucrées se glissent dans la commande, à retirer 29 rue de la Coutellerie ou à faire livrer sur l'agglomération de Cergy-Pontoise — Cergy, Osny, Saint-Ouen-l'Aumône, Éragny.
Peut-on payer le dessert avec des titres-restaurant ?
Oui, les titres-restaurant sont acceptés ici, dessert compris quand il accompagne le repas. Pratique pour finir un déjeuner d'équipe près de la gare sur une note sucrée.
Une envie de dessert à Pontoise ?
Tiramisu monté sur place, pizza sucrée au feu de bois, muffins et brownies : ajoutez la touche finale à votre commande, sur place ou à emporter.
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