
Margherita
Base tomate, mozzarella, olives.
11,90 €Dans le centre historique, un vrai four à bois, une pâte pétrie sur place et des desserts maison. 100 % halal, midi et soir. Le four ne bouge pas de la rue de la Coutellerie, à Pontoise — la commune voisine d'Osny, à quelques minutes —, mais la pizza, elle, vient à vous, chaude et sortie des braises.
Osny et Pontoise se touchent, au nord-ouest de l'agglomération. C'est cette proximité qui change tout : votre pizza n'est ni surgelée ni réchauffée, elle sort d'une voûte de brique chauffée au bois, cuite en quelques minutes à 450 °C. La pâte gonfle, la croûte se marbre, la mozzarella fond — et cette cuisson-là arrive intacte dans le carton, que vous soyez du côté de la gare d'Osny, vers le Bois de Cormeilles ou aux abords de l'hôpital.
Deux façons simples de manger nos pizzas quand on habite Osny : passer récupérer sa commande au centre de Pontoise, ou se la faire livrer sans bouger de chez soi. Dans les deux cas, la pizza part dès qu'elle sort du feu.

La carte livrée à Osny est celle de la salle, ni plus courte ni adaptée : 48 références, toutes préparées rue de la Coutellerie. Si vous hésitez, commencez par les six pizzas que l'on enfourne le plus souvent, puis piochez dans l'une des quatre familles.

Base tomate, mozzarella, olives.
11,90 €
Base tomate, mozzarella, bresaola, burrata, crème de balsamique.
15,90 €
Base crème, mozzarella, lardons, oignons rouges, raclette, pommes de terre.
14,90 €
Base crème de truffe, mozzarella, jambon de veau, parmesan, crème de basilic, roquette.
16,90 €
Base sauce burger, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, cheddar, cornichons.
14,90 €
Pâte cuite au feu de bois, Nutella.
6,00 €La pâte est pétrie sur place et laissée à maturation avant d'être étalée à la main — on ne triche pas sur le temps, même quand les commandes d'Osny s'enchaînent. Toutes les viandes sont halal, sans rien à préciser : une pizza halal près de chez vous, pour tout Osny — de quoi répondre à qui cherche une pizza halal autour de moi. Et au moment de régler, les titres-restaurant passent sans discuter. Ajoutez-y le tiramisu maison, et vous tenez la table qui vaut à l'adresse sa note de 4,9/5.
Pétrie le matin, cuite au feu, livrée chaude à Osny.

On part du centre historique de Pontoise et on rayonne sur les communes voisines. Voici jusqu'où va la pizza, et à quelles heures le four est chaud.
Notre four est installé rue de la Coutellerie, dans le centre historique de Pontoise — la commune voisine d'Osny, à quelques minutes seulement. On ne vous promet pas une fausse adresse à Osny : on cuit la pizza à Pontoise et on la livre chaude sur l'agglomération de Cergy-Pontoise, Osny compris. À emporter, le centre de Pontoise se rejoint vite depuis Osny.
Oui : Osny fait partie des communes que l'on dessert au quotidien, avec Cergy, Osny, Saint-Ouen-l'Aumône, Éragny. La zone exacte s'affiche dès que vous saisissez votre adresse au moment de la commande en ligne — c'est le moyen le plus sûr de vérifier votre rue à Osny.
Oui : les napolitaines cuisent en quelques minutes à 450 °C et partent aussitôt sorties des braises. On garde des trajets courts entre Pontoise et Osny pour que la croûte reste gonflée et la mozzarella fondante à l'arrivée.
La même carte qu'en salle, sans sélection réduite pour la livraison : 48 références au total. Côté pizzas, 9 pizzas traditionnelles, 8 pizzas originales, 7 pizzas crémeuses, 7 pizzas signatures ; s'y ajoutent les panuozzi, les menus et les desserts maison. Tout se commande depuis Osny, à emporter ou en livraison.
Oui, sans réserve : la totalité des viandes servies ici est halal, en salle comme à emporter et en livraison à Osny. Rien à préciser à la commande. À ne pas généraliser au reste du réseau Vecchio Forno, où chaque adresse décide pour elle-même.
Oui, ils sont acceptés ici. Pratique pour un déjeuner récupéré en passant par le centre de Pontoise entre midi et deux, ou livré côté Osny.
Le service du soir démarre à 18h30, 7j/7. Le four reste allumé jusqu'à 22h30 du lundi au jeudi, et jusqu'à 23h le vendredi, le samedi et le dimanche. Les horaires du jour sont rappelés plus bas sur cette page.
Choisissez Pontoise sur la commande en ligne, votre adresse à Osny et votre créneau — le four s'occupe du reste.
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